因为力道过重，黄瓜的内部结构受到了严重的挤压破坏，糊在一起，有失雅观。

“失败。”麦格将那啪坏了的黄瓜丢到一旁的盆里，重新取了一根黄瓜。

拍黄瓜，重点便在于这个‘拍’字。

这是一个力量与技巧完美结合的动作，力道的把握非常关键。

将黄瓜拍裂，能够更易入味，而且比精细切割而成的黄瓜片吃起来更有灵魂。

拍裂，但不能拍散，更不能把黄瓜内部拍糊，那样有失清爽。

这就让拍黄瓜这个步骤变得富有难度和技巧。

麦格细细回味了一会自己先前那一拍的动作，尝试着控制自己的力量和拍落的角度，再次挥刀落下。

啪啪啪！

啪啪啪！

啪啪啪！

不一会功夫，一旁的脸盆里堆满了一摞拍坏的黄瓜。

“父亲大人，这些都是我们今天晚上要吃的黄瓜吗？我觉得好像有点多呢。”艾米看着麦格再次拿起一根黄瓜，忍不住好奇地问道。

“哦，不是呢，这些都是没有拍好的黄瓜，不能用来做拍黄瓜了。”麦格摇头道。

“那这些黄瓜用来做什么呢？”艾米眨了眨眼睛不解道。

“会被丢弃。”麦格说道。

“多好的黄瓜啊，丢了多可惜。”艾米端着盆就走了，一遍嚼着拍好的黄瓜，一边道：“那这些就交给我吧，我会把他们全部吃完的。”