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面团被按在案板上蹂躏,两只手深入浅出,在麦格的手中不断变形。

灌汤包已经学会有两天了,麦格没有急着展示,红油抄手这两天已经成了艾米的早餐标配,今天他准备给她们换一个口味。

面皮擀好,麦格从冰箱里取出昨夜熬好的皮冻。

皮冻也就是猪皮熬成的粘稠浓汤,放入冰箱之中冷冻之后呈现出来的状态。

这是灌汤包和普通包子的区别所在,也是灌汤包的灵魂。

在学会做灌汤包之前,麦格一直认为灌汤包里的汁,是用针管注入的。

除了精肉末,一半的馅料之中还加了新鲜的蟹肉和蟹黄。

蟹黄灌汤包,这可是让人难以拒绝的美味。

蟹肉、蟹黄加香料在锅中煸炒出蟹油,然后与馅料拌在一起,还没有开始包,香料已经让人忍不住咽口水。

第二千零五十六章 新手系统替小主求购一台二手全自动彩色印刷机!

“好香啊!”

“让我康康父亲大人又做什么好吃的了!”

两个小脑袋从厨房门口探了出来,满是好奇的看着灶台上那个堆叠的高高的,还冒着热气的竹屉。

包子的香味夹杂在热气之中,徐徐飘来。

麦格回头看着两个小家伙,笑着道:“小家伙们洗漱好了吗?要是没有的话,就先上楼洗漱,下来就能吃到热气腾腾的灌汤包了哦。”

“父亲大人,灌汤包是什么呢?”艾米有些挪不动脚,好奇地问道。

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