于是，这片喷了驱虫水不受虫族欢迎的养殖地，便被简言和鸭子愤怒的叫声给承包了。

忙活了两个多小时，五百只鸭子的任务完成。

从悬浮板上下来，八人通力合作将鸭子装箱，然后运回食堂，开始轰轰烈烈的杀鸭子、清洗鸭子和鸭子进行按摩和涂抹，为烤出完美的鸭子进行前期准备工作。

以往唐真他们杀鸭子，鸭血内脏鸭头鸭脖子鸭掌等等边角料，都会被丢进垃圾箱进行分解处理。

嗯，他们做鸭子的，鸭皮也会和鸭肉进行分离处理。

取下来的鸭皮同样丢进垃圾分解箱。

之所以会出现这种结果，是因为唐真他们不会做鸭子，做出来的鸭子若是不去鸭子，味道据说很奇怪。

反正没一个人喜欢吃。

不过，自信简言卤了次边角料后，唐真他们就爱上了边角料，也舍不得继续将边角料丢进垃圾桶进行分解了。

鸭血全部用容器收集起来，加少许水和盐，让鸭血快速凝固和变得紧实，不容易松散，若是受不了鸭血腥味的，可以加少许白酒去腥。

凝固冷却好的鸭血，用冷白开先泡着放进恒温箱，等晚上再用。

内脏诸如鸭胗鸭肠这些，清洗干净后装起来，同样等晚上再用。

等全部弄好，被拔掉毛的鸭子身上水也沥干了，简言便开始教唐真他们如何处理鸭子，让鸭子在烤制的过程中，变得更好吃。

第314章 烤鸭

这批鸭子，简言采用的挂炉烤法，没给鸭子开膛，而是在鸭子身上开了个小洞，再将内脏掏空。

先进行调味品涂抹，涂抹的过程中会对鸭子进行按摩，好了以后，往鸭肚子里面灌开水。

这样做的目的，是为了让鸭子在烤的时候不会因为失水而皮干肉柴，影响口感。

这些鸭子，本就肥美异常，系统鉴定出来属极品食材。

鸭肚子里的开水，会在鸭子的烘烤过程中和涂抹了香料的油脂混合在一起，就成了一包鲜透到极点的汁水。

等鸭子熟了，再趁热调制出酒酿蜜卤倒进汤汁，浇上糖色、米醋和精盐，就成了颜色正宗的红汤卤汁。

这个卤汁，适合拿鸭肉蘸着吃。

鸭皮是不适合蘸卤汁吃的，因为外脆里嫩的鸭皮，油脂重。

适合卷了荷叶饼加上葱丝、黄瓜丝这些口感清爽的菜来进行搭配着吃。

会很好的缓解油腻。

周珛他们送过来的烤炉，是大号的挂炉，顾名思义是将鸭子挂起来烤。

分为两层，一炉可以烤三百只鸭子出来。

挂炉采用的燃料，是桃木、香果木等带着香味的果木。

这些果木的出处，是战士们外出捕捉猎杀虫族时，在距离基地很远很远的地方带回来的。

据唐真说，那边有个很大很大的林子。

里面果树成堆，但因为没有进行过优化，结出来的果子都不怎么好吃，便也没人过去采摘。

不过，生活在林子中的一些以果子为食的小动物，会采摘那些果子。

食物链这种存在，都是一环套一环。