鱼头又是另一个味道,肥美的剁椒鱼头,口感肥厚细嫩,汤汁鲜辣适合,鱼头本身的鲜美和剁椒鲜辣爽口充分混合在一起,味道那叫一个绝。
除了以鱼做主材料烹制而成的美味,餐桌上的菜那叫一个丰富,色泽鲜亮口感清爽咸香的清蒸火腿,清淡口感柔韧的拌肚丝儿、开胃爽口的酸辣土豆丝,甜滋滋的焖南瓜儿等等,是荤素搭配色泽鲜艳。
主食是大米饭和凉皮。
用大瓷盆装着的凉面,是近乎透明的米白色,配料有黄瓜丝、红萝卜丝、金黄的面筋、黑木耳、新鲜的细笋等等,红艳艳的油辣子、翠绿的香菜和葱花也是必不可少的调味品。
这些配菜和调料都装在盘子中,想吃什么口味的可以自己调。
比起天天吃的米饭,难得上桌一次当主食遭到了所有人的青睐。
陆瑾修手快的拌了一份出来恭敬递给迎春,“迎春爷爷您吃!”
第1219章 美味鱼丸
“嗯!”
作为家里辈分最高年岁最长的长辈,迎春道了声谢就拿筷子拌了拌,然后大快朵颐起来。
夹一筷子喂进嘴里,滑溜溜的凉皮为口腔带来丝丝凉意,均匀黏在凉皮上的酱汁,那股子鲜香的辣味和酸味刺激着味蕾,瞬间让人食欲大开。
大口大口的咀嚼,一股爽快的微麻带来别样的口感。
所有人都在嗍凉皮,简言吃饱了,她盛了一碗三鲜鱼丸汤,慢慢品尝。
见瑶瑶辣得小嘴红艳艳,拿勺子装了颗鱼丸喂过去,“宝贝儿吃个鱼丸。”
鱼丸个头大,圆溜溜的一个弹性十足,瑶瑶小手搭在她手上小嘴凑近勺子小心翼翼咬了一口,鲜嫩弹牙口感细腻鲜香的鱼丸很好的缓解了口腔里的辣味。
一口下去,她眼睛就亮了,小嘴叭叭的将剩下的吃完,然后奶声奶气道,“姐姐还要。”
简言笑道,“姐姐给你装一碗!”
她话音未落,一只装着少许三鲜汤和几颗圆滚滚鱼丸的放在了瑶瑶的面前。
“慢点吃,小心烫!”陆瑾修温声叮嘱。
“好哒!”瑶瑶高兴应了声,就抓了她的专属小勺子开吃。
安崽看得眼馋,也要。
都是家里的宝贝蛋,自然不能厚此薄彼,于是,安崽面前也多了一碗三鲜鱼丸汤。
蹲坐在椅子上小爪子捧了花菇鸭掌啃的团子它们,见此不干了,吱吱叫着表示它们也要。
陆瑾修,“你们能不能心里有点数?都老团子了,还以为自己是小宝宝要超长待遇呢!”
团子它们愤怒的龇牙,老团子怎么了,老团子就不能享受小宝宝的待遇了吗?
它们才不管,反正它们也要。
一只团子叫不算吵,八只团子凑一起再加上一个凑热闹的红毛那叫一个吵,陆瑾修手痒想揍团子,但还没来得及付诸行动,简言就麻溜的拿了勺子往它们的专属餐具里装鱼丸汤。
餐具实在是精致小巧,一只碗一颗鱼丸就塞满了。