第289章 盛宴
野猪带回岛上,交给木棉等人清理拆解。
“个人不小,肉也不错。”
即使是亚成年野猪,重量也有数百斤,处置起来并不轻松。
女人们将野猪拖到河边,利落剥掉野猪皮,将猪肉分块拆解,骨头剁成块,装在洗干净的筐里。
内脏取能吃的部分洗净,抹上盐。不能吃的丢进水里,引来变异螺和河贝争抢。成批出现的螺和贝又引来大群的变异鱼。眨眼的时间,河中荡起层层水花,以被捕食的变异螺为中心,水花大片飞溅,河面沸腾一般,显得异常热闹。
两条虎鲨在鱼群外围游弋,瞅准时机,合力捕获一条近两米长的变异鲤鱼,熟练避开猎物甩动的尾巴,撕咬鲤鱼的腹部和脊背,很快将鲤鱼咬成两截,开始大快朵颐。
女人们清理掉猪皮上的硬毛,将洗净的猪肉码放在筐里,甩掉手上的水渍,起身返回营地。
营地中排开长桌,桌上摆着锋利的刀和装在罐子里的调料。
桌下并排放着数个木桶,桶里是干净的溪水,方便进一步清洗食材。
切好的野猪肉丢在案板上,发出一声声钝响。
木棉和两个女人抄起短刀,将大块的猪肉切成方块和薄片,堆放在不同的盘子里,交给手艺更好的紫荆等人腌制。
在动手之前,紫荆查看过所有调料,亲手配置腌料和烤肉酱。还碾碎带有辣味的异植果子,出去残渣,将鲜红的汁液挤入调味酱中,刷在猪肉上,使口感更为丰富。