“这个糖醋排骨最重要的一个步骤,炒糖色!糖醋排骨好吃不好吃,好看不好看,都跟这个炒糖色都有很大的关系!糖色炒的好,菜品颜色就好看”
叶轩一边说着一边瞥了眼瓶瓶罐罐,取出带有糖标签的罐子放在一边,避免待会拿错。
咔嚓——
电磁炉打开,确定锅烧热后放入食用油,紧接着叶轩取出两勺糖放在油中。
“我不去当厨师真是可惜了。”
叶轩心中感慨。
然而下一秒叶轩发现了不对劲。
为毛线这个糖还没有从白色变成焦黄色?
经常做饭的都知道,炒糖色就是把糖从白色烧成焦黄色,叶轩炒了十几秒钟发现糖已经消失的无影无踪,然而焦黄色的糖色还没有出现!
何炯也是颇为纳闷,显然他也在纳闷。
于是,两人默契的看向那个带着标签的罐子。
是糖,没错啊!
“额,叶轩,忘记告诉你了,这糖是精选的糖,所以炒不出来很正常。”何炯微微擦了擦额头的汗水,心头出现不祥的预感。
该不会是翻车了吧?
精选的糖?
叶轩狐疑的看向何炯。
难道这糖很牛逼?