因为今天做中饭的时间还早,所以顾白有时间仔细的指导直播间的粉丝们做菜。
这种久违的能够被顾白亲自指导做菜的感觉,真的太棒了!
“选择的鹅仔不要太大,五六斤左右的就行,从这里将鹅肚子里的脏器全部取出,并清洗干净,鹅掌和鹅翅也都切掉,之后再把之前调制好的(烧鹅盐放进鹅肚内手抹匀,再添加香料和味汁,最终在鹅尾用针把伤口处缝上……”
这次做的是一道大菜,用料比较多,步骤也很复杂,但顾白每一步都做的很慢很仔细,务必让粉丝们都能够看到制作的全过程。
并且每一步需要注意的事项,也都说得清清楚楚。
可以说,这一次的直播视频,都可以当做大学餐饮系的做菜学习视频来用了。
站在一旁全程围观的唐大厨,对顾白如此不藏私的做法也是钦佩至极。
在帝国,乃至整个星际,对饮食都是追捧的,谁制作出了一道美味受欢迎的菜肴,都恨不能全部捂着,只能自己会做,哪怕是家人,有时候都不会教,这样才能保证自己的利益最大化。
像顾白这样完完全全在直播间全公开指导,甚至细致到连需要注意的小步骤都要告知大家的,根本不可能存在,这绝对是头一份。
这要是像他这样的大厨观看直播间,看了几遍就能大差不差的模仿着做出来了,要是用在商业上,定然能够获得暴利。
想到这里,唐大厨的眉头微微皱起来。
如果大家学会了,仅仅是在家里做给自己吃或者给家人吃还好,但如果用来开店牟利,那对顾白来说是大大不利的。