倒了小半碗馍块进汤里,林云娜用筷子翻动着汤里的用料。
其实小贝介绍的泡馍店那是相当多,不愧是吃遍长安的妹子,最后陆斌和林云娜选择的这家西泰厚泡馍馆,并不是她说味道最正宗的选择,也不是历史最悠久的那家。
之所以选择这儿,是因为这家店比较大,包厢隐蔽性比较好,可以让林云娜放开了吃!
至于说味道,这么说吧,能在长安城里开起来的泡馍馆,味道怎么可能差到哪儿去?
西泰厚家的泡馍,略显商务,所谓商务,也就是摆盘精致一些,用具高档一些,环境优雅一些,价格高昂不止一些……
可是你得承认,摆盘好看也是真的刺激食欲啊,就拿林云娜那碗汤来说,清澈的汤水上飘着薄薄一层脂花,肥瘦相间的厚切羊肉,晶莹剔透的细粉,吸足了汤水的黄花菜,翠绿欲滴的青蒜,炸至金黄的油豆腐,种种食材混在一起,再浇上一勺长安人最得意的油辣子,那弥漫的香气,刺激着两个人的口水疯狂分泌!
林云娜已经忍不住对还未泡透的泡馍下手了,陆斌也没忍住先喝了口汤。
很多没吃过正宗泡馍的人都不敢尝试羊肉泡馍,毕竟羊肉的膻味可谓深入人心,可是他们不知道的是,正宗羊肉泡馍所用的羊肉汤都是羊肉牛骨混煮出来的,为的就是用牛骨汤的味道压住羊肉的膻味。
这一口汤水入口,难以形容的鲜味就在陆斌的口腔中爆炸开来,昨天中午已经感觉那份羊汤是他喝过最鲜的羊汤,可是今天这口好像也并不比它逊色许多。
如果非要说出二者区别,大概就是昨天那份羊汤就是单纯属于羊肉的鲜美,而今天这个,则是多种食材混合后的鲜香,至于说孰优孰劣,都是好吃的,非分出个高下干什么?
有那扯淡的闲情逸致,多往嘴里划拉些美味不行么?
陆斌拿起筷子,没有像林云娜那样在碗中搅和,反而伸向空中,夹住了另一双筷子。
“林云娜,你给我把肉放下,那是我的……”
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