因为过度营销而产生的舆论完全反转,大部分人会倾向于把它踩得一钱不值,不管烤冷面味道如何,都会觉得它难吃。
贺得胜刚要走,裴谦又把他给叫住了。
“等一下,你刚才说,这个地摊美食大赛是录播?”
贺得胜点点头:“是录播,主要是担心直播的话会会出现一些突发状况。”
“按照孟畅的原计划,评委都已经暗示过了,最后评价口味的时候,冷面姑娘的烤冷面必须是第一名。”
裴谦眉头微皱:“那怎么行呢!”
“把录播改成直播。”
“还有,跟评委们说一声,评价一定要实事求是地来,不要给冷面姑娘留面子!”
“其他的都是地摊美食,冷面姑娘已经沾了快餐工业化流程的光,在口味上更应该严格要求才是。”
“到时候给我狠狠批评冷面姑娘的烤冷面,有什么问题一定要严厉地指出来,千万不要留情面!”
贺得胜愣了一下,不过也没多问:“好的裴总,我这就给负责人打电话,让他按您说的办。”
裴谦的这两点要求跟整个地摊美食大赛的流程不冲突,改起来也好改,只要跟评委们打个招呼就行了。
这次地摊美食大赛的比赛场地是在帝都的某家豪华酒店,孟畅的初衷,应该是尽可能拔高这次比赛的逼格,这样才能更好地衬托冷面姑娘这个品牌的中高端定位。
冷面姑娘虽然是快餐,但在孟畅的设想中,它主要还是面向小资、白领,所以必须得有一定的逼格,跟一般的地摊烤冷面做出明显的区别。
冷面姑娘在豪华酒店举办地摊美食大赛,烤冷面最终胜出。
这种一听就很有话题性,妥妥的自带流量。
裴谦也懒得专门为这个事情跑帝都一趟,所以这次就不去了,在京州看看直播就行了。
说实话,这个地摊美食大赛还是挺猎奇的,说不定还真能制造一些热度。
但裴谦完全不慌。
直接跟评委们说,狠狠批评冷面姑娘的烤冷面,让它本来就已经不好的名声变得更差!让所有人都知道冷面姑娘的烤冷面根本就没有吹得那么好吃!
这样一来,大家对冷面姑娘肯定是更加唾弃,不会有人再到冷面姑娘的门店去消费,久而久之,这个品牌就只能一直烧钱……
这不就好起来了吗?
第824章 地摊美食大赛(补更)
下午1点多,帝都某豪华酒店。
齐妍刚刚忙前忙后地跟现场工作人员说完了录播改直播的事情,又跟评委们交代,要“严格评价冷面姑娘”。