顾客害怕买到贵而且不太好吃的小吃，所以买小吃的时候会仔细甄别、筛选。

但小吃街的小吃很少有特别难吃的，所以归根到底还是觉得性价比不高，味道不足以支撑它的价格。

而降价，就是一个最直接地提升性价比得方式。

只要价格足够低，那么吃到特别好吃的小吃时，顾客会觉得赚大了；吃到口味一般的小吃，也觉得这么便宜了，丝毫不亏。

这就可以全面地提升顾客对小吃街的整体体验，改善他们在小吃街中购物的心理状态，让他们放下戒备心理。

体验会影响口碑，口碑又会进一步对冷面姑娘那边产生影响。

芮雨晨最后总结道：“所以，这个定价策略，完全符合裴总的整个布局！”

“可惜你没能提早参悟到这一点。”

“如果你能早点想到，就应该在裴总没来之前就把价格定到现在这个水平。这样一来，裴总一定会对你大为欣赏！”

听到这里，张亚辉不由得有些懊悔。

“哎，看来我还是想得太少了啊！”

“你们要是早来两天就好了！”

芮雨晨笑了笑：“没事，这不是什么大问题。”

“作为负责人第一次负责项目，能让裴总只提出一个意见，已经非常优秀了。”

“接下来只要继续努力，裴总肯定也都会看在眼里的！”

齐妍点点头：“小吃集市这边的任务你们已经圆满完成了，接下来就要看冷面姑娘这边了！”

“放心，我一定好好安排，绝对不让你们还有裴总失望！”

第1118章 小吃集市正式营业

6月20日，周三上午。

经过最后为期两天的紧张筹备，小吃集市终于要正式开业了。

各个摊主们已经全部就位，新鲜的食材一大早也全都安排好了，就等着正式开始营业了。

按理说，这个时间选得不是特别完 美。

毕竟是周三，还是上午开业，怎么想都是一周时间里人流量最少的时间段。

但对于小吃集市来说，开张早一点晚一点区别也不大，早点开张说不定还能提前适应适应，省得刚一开张就人流量过大，现场再出点什么问题那就不好了。

张亚辉非常紧张。