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影帝厨神 静舟小妖 888 字 2022-11-16

彦朗头也不抬的说:“不做了,不过来的都是客人,可以跟着一起吃。”

“免费?”

“免费!”

“哎呦!不会吧!那我明天可一定要来啊!”

客人急急忙忙的去通知小伙伴来吃白食,然子和金奎都看向了彦朗。

彦朗虽然还在切ròu,脑袋顶上却像是长了眼睛一样,面对两个徒弟的心疼,笑道:“吃不穷的,从我这份里掏。”

然子虽然没说话,但是总觉得免费给人吃饭这种事,是因为哥对钱没概念,万一到时候来个千儿八百人的,也免费吗?

彦朗这个时候接了一句:“菜就这么多,吃完就没了,他们大老远的来一趟,总不能饿着肚子回去,黄焖鸡、水煮鱼、酸汤鱼管够。”

然子和金奎一下子明白了,为自家哥哥/师傅的腹黑“呵呵呵”的淫笑了起来。

【厨神系统】有梅菜扣ròu的做法,要求还蛮繁琐的。ròu皮要先用酱油腌制,过热油炸,然后才切成片。这个时候还不能摆盘,梅菜扣ròu决定xg的小技巧就在这里,需要放上一些白豆腐ru提香,在充分鞣制之后,再摆在盘子,盖上梅菜,进蒸笼里蒸。

彦朗为厨房买了两个大蒸柜,未免窜味,一个用来蒸饭,一个用来蒸菜,将直接摆放在蒸盘里的ròu和梅菜放进蒸柜里,定上时间就可以不管了。

彦朗定的时间正好,明天早上还要热,蒸ròu这种东西,蒸的时间长了无所谓,就是要肥而不腻,入口即化。