点心屋还有些年轻人在忙碌，他们有的在揉面，有的在做馅料，还有的站在炉灶边煮着什么，当彦朗他们进去后，纷纷看了过来。当他们看见彦朗，霎时间眼睛都亮堂了起来，一脸的惊讶。

彦朗就像每次被粉丝围上的时候，挂着礼貌的面具，对他们点了一下头。

好在这里是工作场所，旁边又有施洋这个股东跟着，大家没傻乎乎的冲上去找彦朗要签名，只是都好奇的看着彦朗，不知道他为什么会来这里。

施洋深呼吸了一口气：“每次来赵老这里我都不想走，这里的味道太馋人了。”

赵老呵呵的笑，走到洗手池边洗了个手，里里外外的洗得干干净净，然后来到了面案前。

他看向彦朗的目光还难掩激动，语气也变得很温和：“我也不知道你有多少基础，我就先按照我平时的习惯自己做一次，你先看看，看不明白了，就问我。”

“好的，赵老，您请。”

彦朗说着走到了赵老边上，施洋像是粘糕一样贴着他走了过来。

赵老开始揉面，彦朗发现赵老的手法确实不一样，有一种韵律感，和【厨神系统】里面的学习视频的厨师手法一样流畅，让人看着移不开目光，好似有魔xg一样。

彦朗如今的手法因为不间断的制作点心，已经达到427了，反而成了经验最高的一项。所以如果熟练了之后，他的手法也是这样如同行云流水。可惜彦朗到现在都只停留在和面和揉面的阶段，他很清楚基础的重要xg。

荷花苏最难难在做苏皮上，怎么将苏皮做成层层叠叠花瓣的形状，又怎么做的小巧一口就能吃下去，所以这就是考验糕点师的手艺了。

“油皮要湿一点，否则太过粘手，做起来会很麻烦，也不利于之后的制作……”

“看我现在做的，卷上，再碾平，再卷，就是为了之后花瓣的层次更漂亮必不可少的一步，这是耐心活儿，得反反复复的做，最后才会漂亮……”

“还有，摔打是个小技巧，必不可少的，也有利于之后花瓣的形成……”

“好了，现在我们裹上保鲜膜，松弛一会，等会下锅炸的时候花瓣才能够炸开……”

“荷花苏是油炸的吗？”施洋诧异，他一直以为是烤的。