一般来说，豆腐从豆子变成豆腐，会经历好几个中间环节，最开始是豆浆，接着是豆腐脑，然后是豆花，最后才是豆腐。

而这其中，豆浆到豆腐脑需要加入一些凝固剂。

这个未凝固的豆腐，也就因此得名了。

“豆腐？”

奥尼尔有些难以置信，但又有些疑惑的点点头。

就像中国人会知道汉堡包一样，美国人会知道豆腐这个东西并不意外。

作为中国汉代出现的著名食物之一，它的名声早已经远播海外了。

只不过，奥尼尔确实没法把眼前这个嫩嫩的，像是奶酪，甚至有点儿像是一样的东西，和豆腐建立起太多的联系。

“这两个都是？”

奥尼尔说着又仔细端详了一下两个碗。

因为这两种东西的做法实在是太不一样了。

孙昊点点头。

“哪一种的味道更像奶酪？”

而且他接着问的话更是让孙昊忍不住想笑。

哪一个更像是奶酪？

这句话，孙昊倒是可以理解为，奥尼尔尽管是个吃货，但是和当初他在西班牙遇到过的普里吉奥尼和加巴约萨不一样，还是比较谨慎的。

孙昊指了指那碗甜豆腐脑。