从石原浩司和清水阳介的眼神,她察觉到了质疑和不信任,内心窝着一股无名怒火。
夏言这呢,却根本没关注他们在聊什么,自顾自的,切了一盘的三文鱼片。
本来就是打算测试「跳脱之风」来着。
先从最简单的试卷开始。
“薄口酱油,和芥末。”
夏言拾起了筷子,先是挑一些泥状的青色芥末,洒在三文鱼片上。
这些芥末,不是什么芥末粉、芥末膏,是很经典的‘山葵泥’,叫青芥辣也可以,是夏言刚刚用山葵根研磨的还很新鲜。
把蘸了酱油的鱼片,送进嘴。
呼——
瞳孔似有一片青色旋风形成,夏言呃了声:“芥末的辛辣,好像被严重削弱了啊。”
“调味的减法?”
“一方被削弱,一方被强化了。”
“肉质的鲜美……这个浓度!”
咔,握筷的手绷紧了,夏言很久没有因为食材本身的鲜美而被惊到。
不对!
是一盒平价三文鱼肉,那份鲜美,其实是被蘸料,化腐朽为神奇了么?