“雷华夫人,您喜欢吃什么样的「非面」?”
城楼上。
与仙女阿贝齐名的女厨师,满脸错愕地说:“我?”
“对。”
“炒或煮这些烹调方法。”
闻言,雷花来了兴趣:“炒或煮,是大方向的吃法,太广泛和笼统了,你具体能做出多少种风味面食呢?”
这考生和考官间的问答,立刻引起了关注。
韩武、刘昴星和兰飞鸿,都在凝神倾听。
只听夏言用从容不迫的声音说:“汤面我会做,凉面没问题,炸酱面也没问题!”
雷花挥挥手:“说出你最自信,最有把握的‘推荐’吃法。”
“炒——”
夏言只吐出这么一个字。
说着,只见夏言突然抓取网勺,把热水锅里的虾面,一勺就尽数打捞起来,并浸到准备好的铜盆里泡凉水。
然后雷花和刘昴星等人,才惊愕发现,夏言的灶台,不知何时早就生好了火,而且此时火势刚刚达到第一阶段的高峰期,简单说,就是火候正旺,正红火。
“嗞嗞。”
灶火温度最为直观的表现,就是夏言把炒锅架上去,没几秒钟,洗锅残留的水珠就嗞嗞暴跳并在肉眼可见的蒸发消失。