真正让他内心惧怕的……
是隐隐预见了一场美食界的革新风暴!
名为「龙鳗血」的神秘食材,或许,只是未来风暴的一角缩影。
而风暴之中,越高大的树木,受到的冲击反而越强。
朱七呵一声:“你没做出来,但我的对决答案在这,也罢,为了让你心服口服,就给你尝尝好了。”
单手托着盘子,径直递到了面具凤凰厨师面前。
这可不是什么友善的举动,落在旁人眼中,简直咄咄逼人。
面具凤凰厨师顿一顿,缓缓拾起来筷子:“从你的菜品,我嗅到了革新的气息。”
“锅塌豆腐……”
裹粉、沾满蛋液的嫩豆腐,油炸后,一片酥黄色泽。
关键在,朱七的这道菜品,很是贴合对决主题‘宫廷菜’的内核——
华丽。
这包括工艺技法的华丽,和菜色外观上的华丽。
油炸并返锅,小火煨老汤。
成菜装盘之时,撒上翠绿的葱段,乍一看去,堆叠的金色豆腐块仿佛深深的宫墙。
所谓的“革新气息”,在紧接着的品尝中,得到了证实。
面具凤凰厨师惊诧:“为什么会有肉的味道?”