就是不知道北条美代子将水煮换成了蒸，到底还能不能做到跳水鱼最重要的刚刚鱼肉熟透的口感。

蒸汽可比小火闷煮难控制多了！

筷子一挑，赵悠乾选择的不是腹部，而是脊背上的肉，因为那里其实才是整条鱼最厚实的地方，也是最能检查成熟度的所在。

裹着红润汤汁的草鱼，鱼肉散开如同展翅，好似活鱼跳跃，被赵悠乾的筷子一动，顿时颤颤巍巍的晃动起来，显出了其嫩滑程度绝非一般。

‘有点意思了！’

仅仅是筷子一挑，赵悠乾便已经感觉到了这条改变了一定烹饪手法的跳水蒸鱼完成度不错。

‘看来我还小看了这些能够进入远月的学生了！’

收起了不经意的一丝轻视，赵悠乾将鱼肉放入口中，一股浓郁的香气扩散开来，不是猛烈刺激的辣味，竟然是辣味后带着一点酸甜的小荔枝鱼香的味形，这又让赵悠乾微微惊讶，不过很快嫩滑的草鱼肉便在唇齿的闭合间消散于无，仿佛给那浓郁的酱汁添上了一层鱼类的鲜美。

“用小荔枝味代替原本的香辣味道，更好的衬托了鱼肉的嫩滑和鲜美，并且让料汁的味道更上一层楼。”

赵悠乾露出了一丝轻笑。

“这道跳水蒸鱼合格了，我可以给你一个a-的评价！”

“休息去吧！”

第二道菜就受到如此高的评价，下面那些还没有做完的学生不禁感到一阵压力。

他们绝不会觉得赵悠乾是有意放水，因为之前那个上去献丑的人可没有得到什么好的评价。

意大利兄弟俩听到赵悠乾的评语，更是惊讶的抬起头，他们怎么都没有想到，居然有人这么快就得到了a的评价。

要知道在远月课堂评价分为abcde五等，a已经是最高的评价之一了，就算是a-那也是极为惊人的事实了！