到底赵悠乾离所谓的特厨还有多远?
毕竟在许多人看来,已经通过越三星考核的赵悠乾似乎早已经达到了特级的水准,甚至烹饪了好几道代表特级水准的菜肴出来。
只有赵悠乾自己才知道,他离特级其实看着近,还有一些难以迈过的门槛。
虽然他现在去参加特级考核,遇到对口的题目确实也有机会通过,可是那样的特级与真正耀州认可的特级厨师还差得远。
这也是他为何还在不断的学习其他体系,甚至在薙切家不断的翻看他们搜集的食谱的原因。
他离特级对普通食材炉火纯青,随手拈来的境界还差那么一点,也是最关键的一点!
第二十七章 不甘落败的恶鬼(求推荐票!)
“特级?”
赵悠乾听到丸井善二的提问,不禁露出了一丝笑意。
“你知道特级厨师的定义的什么吗?”
眼神微动,丸井善二很快就回想起了书籍资料上关于特级厨师的定义,正要开口的时候,却被赵悠乾打断。
“不要将书上写的东西跟我说,告诉我你通过观察,觉得特级厨师和可以做出准特还有特级水准料理的高星料理人的区别!”
“仔细想,不用着急现在告诉我。”
摆了摆手,让丸井善二慢慢思索,赵悠乾又看了看时间,该做的准备已经差不多了,鲫鱼鱼骨也在腌制,随时可以油炸,其余的都只待上锅,猪蹄汤正在煮,白米粥也在熬制当中。
就在他思索着是不是要去看看北条美代子训练得怎么样的时候,忽然一阵冷气袭来,一个声音自他的心底出现。