他看向幸平创真,目光相对之后就确认了他确实早就知道会是这种结果。
“之后蜜汁的味道占领了舌尖,甜蜜的粘稠感觉,开始让人窒息的时候,腌制好的梅花肉的就味道出现了。”
“那种丰腴的肉汁不止是梅花肉本身的汁水,也是酱汁融汇进去的味道,一下就将单纯的蜜糖味道拉低,而这个时候作为第二层面皮出现的地瓜面皮出现,带点柔韧的口感很快就将浓郁的味道以地瓜的清香拉低,让最后的芋泥入场!”
“并没有加入任何的咸甜,单纯以鲜奶油柔和了芋泥的质感,也让本身充满吸收味道能力的芋泥可以在最后完全的包揽所有的味道在舌尖。”
就算骄傲如赵悠乾也不得不承认,这道菜的构思,幸平创真真正的超乎了他的想象!
这是一道几乎超过了烧麦概念,却又将烧麦实实在在表现出来的料理!
绝对的特级水准!
第二十三章 一菜百味
“不止如此!”
幸平创真的双眼当中流露出一股强大的修罗之意,好像其中有着修罗魔神正在咆哮,然而只是一瞬,赵悠乾都怀疑自己是不是看错了。
“创真这个臭小子在外面的那层皮里也下了功夫,能够包裹着多汁的蜜汁叉烧肉还不破,这里面的功夫已经不简单了。”
“我还尝到了隐藏在芋泥当中的一点点面粉香气,证明上次我和悠乾比试的时候的提点,你也听进去了!”
拍了拍幸平创真的肩膀,这位料理界的修罗难得的露出了赞许的神色。
“有你小子的!”
“果然是我的种!”