反而因为热量带起将冰沙融化蒸发，除了炸物的香气外，一股充斥在鼻腔左右的蓝莓果汁味道，让红酒都有些欲罢不能。

在两道菜犹豫的心，瞬间定了下来，红酒直接用叉子叉中了一个炸肉丸，放进了自己的盘子里，然后稍微刮起了一点蓝莓酱汁冰沙放在盘子的另一边，等待取用。

在叉子插进炸肉丸的瞬间，红酒其实就差点雀跃欢呼起来。

那种轻薄却偏偏充满了炸物外皮酥脆感觉的触感，就算是他也很少碰到。

他也终于明白了为何赵悠乾要将外面裹上一层网油来炸制。

因为只有网油会在油炸的高温当中，不断的缩水，紧紧包覆住食物不说，留在外层的那一点脆壳也是绝对的薄。

比你用任何的粉也好，面糊也好，都要轻薄无数倍！

原本的拳头大小肉丸，在经过油炸后，只剩下了不到一半的样子，原本还想切开品尝，可是想到这是一个爆浆的肉丸，红酒犹豫了一下，还是选择直接用叉子直接整个咬一口。

可以说红酒的这一口，几乎是在整场几万人的注视下，甚至是赤裸裸的嫉妒眼神里咬下的这一口。

在牙齿咬下的瞬间，红酒就露出了好像受到了什么惊吓的神色，面色露出了一抹抹的绯红。

谁也不能相信，他第一口咬下，戳破了那薄薄的网油皮，出现在他口腔里的，就是汤！

浓郁的，油腻的，又清香到了极点的汤！

不过他在咬下一口，开始咀嚼后很快就意识到了，这不是汤

而是那第一层豚和牛在熟成后，爆发出来的肉汁！

丰厚到不可思议的肉汁，让红酒这样的老饕也产生了错觉，只以为自己在喝的是一口浓郁的肉汤一样！

‘这样的口感’