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第九章 隐藏的主角

明明空气里都是豚和牛的香气,可是上来的是电鳗鳝蟒已经让在场的食客意外了,不过出于对赵悠乾厨艺的信任,他们还是首先开始品尝这样一道充满了淡淡金光,有着不同于一般鳗鱼模样的烤物。

焦黄的外皮,简直让人怀疑它究竟是烤出来的,还是油炸出来,浓郁的香气里带着一抹鳗鱼特有的腥气,可是在这里这种腥气反而成为了特殊的香味,吸引着人下筷品尝的欲望。

旁边的盘子上放着一朵带着点点酱色缓缓晕开的白萝卜泥。

这是赵悠乾在处理完几种梦幻食材后抽空搓出来的,用磨泥板将白萝卜磨碎后,然后挤干水分去掉生萝卜的呛辣味,放进冰水里冰镇,要用的时候,拌上一点点的白醋,点上一些的酱油,就可以配炸或者烤的食物了。

不但可以增添风味,还是一种极佳的清口的小菜。

这种东西,也是赵悠乾来到了东樱后逐渐学会的精细玩法,如果按照耀州的制作法子肯定不会配这样的小东西,可是往往会浪费很多时间,就为了处理一道佐餐清口小菜,反倒是没有这种萝卜泥来得简单。

托尼。斯塔克则是好像从那焦黄色的表皮上看出了什么,直接一筷子什么都没有放,只听到酥脆的‘咔嚓’声音后,他直接夹起了一小块送进了嘴里,然后就陷入了前所未见的浓香冲击当中!

“尝尝看!”

察觉到了托尼。斯塔克的神色,其他人哪里还忍得住,矜持一点的老天师开口呼唤一下,其余人则是根本连回应都来不及,直接上筷子对自己那份美味动手。

‘咔嚓’‘咔嚓’

焦黄色的表皮被戳破的声音不绝于耳,而当他们将那个看上去就是大一点的烤活鳗送入嘴里的时候,那股浓郁的油脂香味,还有淡雅细致的鳝蟒肉瞬间就吸引了他们的所有注意力。

更重要的是在他们以为鳝蟒肉只是细致的时候,一丝丝不经意间产生的脆感出现,就好像是在品尝鳝鱼时候那种弹脆的感觉,让这些已经尝过不少各色食物的诸天食客们也沦陷在了其中。

第一次品尝赵悠乾手艺,就是这种梦幻食材,对张小凡的冲击不可谓是不大。

‘这种味道好像是奶香味道,可是又带着一抹抹河鲜的腥味,这种腥味偏偏给人一种解腻的感觉没有让人感觉讨厌,接着就是鲜美无比的滑嫩感觉,然后就是口感上带着脆弹的错觉,一开始就入口的那酥脆表层好像直接融化在了口里,竟然没有一点点的怪味!’