接着赵悠乾便将话题引到了在他们之前桌子上，那砂锅里熬煮的食物上。

这可是他在冬日里最喜欢的料理之一了，既方便又有特色，还可以吃得丰富。

最关键的是好吃，又暖身。

“来来，我今天为了做这道菜，可是放了一些以往不会加入的东西，您品品看？”

不同于湘省传统的腊味火锅，上面会漂浮着一层干辣椒和蒜叶，这次赵悠乾的制作的腊肉火锅，上面就漂浮着几粒枸杞，完全就不像是腊肉火锅一样，更加像是什么鸡汤锅了。

甚至就连颜色也是带着淡淡酱黄的琥珀色，而非浓郁的酱油褐色。

“哦？新的料理？这倒是让老夫需要好好品尝一下了。”

湘省的腊味火锅，薙切仙左卫门曾经也品尝过，要知道腊味这种特殊的湘省特产也并不是什么很难接受的东西。

或者说整个世界的口味上，对烟熏盐腌制的料理都有很高的容忍度。

这也是因为传统的保存食材的手段，在各个国家里都有颇为一致的发展趋势。

无非就是风干，盐腌制，还有烟熏等等几种手法而已。

不过上一次品尝这种料理的记忆让薙切仙左卫门还是颇为深刻，那是一位极为传统的湘省料理大厨，手艺没得说，大开大合的厨艺，就算是一道简单的蔬菜可以品尝到浓郁的风味。

可是这腊味火锅太过浓郁的烟熏味道，搭上湘省惯用的数重辣味配合，简直就是给薙切仙左卫门的味觉投入了一颗炸弹。

别说是对这道菜的记忆了，就连他身上的衣服后来是怎么爆散开的，他的记忆都没有多少了。

要不是凭着超强的美食细胞消化，只怕他尝了那个腊味火锅后，接下来几天的夜晚都是在厕所渡过，甚至还有不能外人言的痛苦，需要以菊花茶来缓解。

所以薙切仙左卫门对这种腊味火锅一直都有些心有余悸。