江楷立马离开罐头厂,前往一家比较大的超市,直奔食品区。
虽然罐头厂倒闭了,但在这里还能买到罐头厂生产的罐头。他把能买到的每样都买一份, 继续去别的超市和小卖铺找其他产品。
他几乎搜遍所有超市和小卖铺,最终买到十好几款罐头, 用一个大袋子拎回家。
苏简一看这么多罐头,跟他一起一罐罐摆放到桌子上,问道:“这是要一件一件品尝吗?”
“对,看看哪些比较好吃。”江楷道。
正好林有信也还在, 看见他拎回来这么多罐头,有点不解:“小楷你不是去看机器吗?怎么买回来这么多罐头?”
“就是想问问您哪些是厂里做得比较好的,然后我们自己再品尝品尝, 看看有没有值得做的。”江楷道。
虽然罐头厂已经开了很多年了,但是江楷和苏简基本上没吃过,完全不知道哪些好吃哪些不好吃。
林有信走过来,挑出来几个,“这几个是全厂最好的了,没想到你还能买到。”
“我可是跑遍了大小超市才买到这些的,”江楷道,“再晚点可能就没了。”
“辛苦了,那可得好好品尝一下。”苏简道。
江楷把林有信挑出来的几款跟其他的罐头分开,所有罐头都打开,三人坐下来慢慢品尝,品尝完再给所有罐头的味道排序。
根据他们自己的经验,再参考林有信在罐头厂时看到的数据,挑出几款有市场前景的产品。
但光有市场前景还不行,最后还得从原料,加工方式,储存等环节,考虑可操作性,以及他们是否有能力生产。
品尝的时候效果很好,可一评估可行性,发现几乎没有一样可以做,最多有一两样可以参考着改良。
“其实我也考虑到这个问题了,”林有信对他们说,“所以最近试验的东西都没参考罐头厂的产品,而是用我自己的餐谱在做,罐头厂那些东西,还是比较适合做成罐头的形式。”
“这个结果跟我预想的也差不多,”江楷道,“我买这些罐头回来,不是为了拿来改造,就想看看有没有几款特别好吃,而且会好卖的。”
苏简道:“现在是有好几款很好,但是咱们做不了罐头,也是枉然。”
“这也是我在考虑的,想跟你们商量商量,能不能把罐头厂那条生产线直接买下来。”
“买罐头厂?”苏简惊讶得瞪大眼睛,“那得多少钱啊,咱们也买不起啊。”
林有信也觉得他这个想法不现实,而且很危险,劝道:“买罐头厂还是算了吧,先不说买不买得起,即使买得起也不该买,风险太大,刚开垮了,现在又重新开,只怕会重蹈覆辙,到时候血本无归呀。”