这时，成义饭庄的掌柜陈忠顺来了，见到赵玉林就是一拜，赵玉林马上起身施礼，这个烧坊老板都是快五十的人了，他才是十六七岁的娃子，如何担当的起？

赵玉林请老者坐下说话，雷满也叫陈忠顺无需客气，川儿送上茶碗后陈掌柜喝下一口才慢吞吞的说：想请赵玉林帮他。

赵玉林问帮啥帮？

他家烧坊，饭庄都好好的嘛，宜宾的大户人家了，他能帮啥？

陈掌柜叹息了一声，说他家做杂粮酒已有三代，怎么做都不得其法，还请三少爷指点。

赵玉林懵了，这陈忠顺啥意思，怎么想到找他帮忙了？

他怎么晓得赵玉林会酿酒？

老陈快五十了，身高七尺却很消瘦，码头上的人戏称他陈竹竿。

雷满见赵玉林不表态，平时又听赵玉林满嘴瞧不起他带来吃的美酒佳酿，就笑呵呵的说陈掌柜上门请神了，三少爷不妨釀上一锅，帮帮掌柜的嘛。

他白了雷满一眼说道：“想吃我釀的美酒，得把码头给管好咯。”

雷满“呦、呦呦”的笑着站起来说他十分期待，这就上码头去干活。

陈掌柜更是急切的对他说只要能帮他酿出美酒，叫他怎么做都行。

赵玉林开始思考咯，做蒸馏酒，这是至少领先两百年的高科技，可是要在南宋点亮科技树了，仙人板板。

陈掌柜见他不说话，紧张地说他一直做的都是正经营生，不在乎赚多少钱，就是想釀出一种美酒佳酿来。只要少爷愿意帮他，他家的烧坊，饭庄都可以姓赵。

赵玉林微微一笑，说他又不是张扒皮，没得那么贪钱。都说陈掌柜是厚道的实诚人，咱就合作一回。酒可以釀，简单的很，保证他赚的盆满钵满，但是技术必须保密，酿出来后要听他的安排。

陈忠顺听着大喜，笑容满面的说一切都听他的，

赵玉林进塔写了若干工具，物品的清单交给陈忠顺叫他准备，明日随他去烧坊酿酒。

陈掌柜连连答应，喜滋滋的走了。

赵玉林叫川儿将他整理资料箱搬出来，他开始寻找酿酒的技术资料。他一边寻找一边思考，整理出一套简单易行的方法备用。

傍晚，鲁有朋来接他去上夜校，说大家伙都想听他讲课呢。赵玉林来到劳工社，见里面果然坐满了人，是不是头目的都来了，一些没事的叫花子还趴在窗户上张望呢。

他把雷曼喊来，要他交大家认字，以后凡是有文化的都可以做先生。完了，鲁有朋带他去看劳工住宿，已经有了很大的改善，新的工棚更加高大，宽敞。还开了窗户。

赵玉林问他们伙食如何，吃的饱不？