第一位以最快速度端上的菜品,竟然是获得了极高的评价。
而紧随其后,幸平创真也拿出了自己准备多时的‘米糠腌渍秋刀鱼’。
完全避开了秋刀鱼的鲜美,在这原本正是吃新鲜秋刀鱼的季节愣是弄出了腌制的秋刀鱼。
再配合米饭中和口味,完全体现出了另外一种独特的风味。
完全避开了自己选材上劣势的不足。
“咸味之中带有的深厚鲜美伴随着每一次咀嚼都扩散了开来,完全另辟蹊径单论味道来说应该说并不逊色于之前的菜品。”
以略逊一筹的食材材料,达到了如此评价,幸平创真的能力可谓是完全展示了出来,他的全面性以及克服问题的能力毫无疑问是首屈一指的。
多年来在父亲的磨练之下,为他带来了浑厚而扎实的基础,除了徐越之外,在远月提升最大的人就是他!
不过……
“有诚一郎的味道。”
堂岛银和薙切仙左卫门心中都不约而同的冒出了这种想法。
虽然这个年轻人已经具备了自己厨师之心的雏形,但受到的外来影响实在是太大了,多年来在厨房当中受到诚一郎的耳濡目染,让他自身受到了严重的风格影响。
在味觉不分上下的时候,两人这方面的差距还是体现了出来。
一时间,三位在美食界都拥有足够地位的评委,就已经在叶山亮和幸平创真之间分出了胜负。
虽然差距不大,但差距就是差距!
而随后,他们便不约而同的看向了已经出炉装盘,并端上菜品的徐越。