第69章

一群小豆丁小猪羔似的,唏哩呼噜地吃着粉丝,大口大口地喝着牛肉汤,即使是在恒温的室内,也出了一头热汗。

“嗝儿~古地球人一定很幸福,能每天都吃好吃的天然食物。”梁呦呦摸着肚皮,感觉自己都要飘飘欲仙了。

直等到快到中午的时候,白樱才开始准备今天的重头戏。

牛骨汤早就已经在冰箱里放凉,随时可以取用。

白樱把用辣椒酱烟渍了一上午的五花肉拿出来,准备先把辣炒五花肉做好。

五花肉是用辣椒酱、糖、黑胡椒等许多调料共同腌制的,里面还放了不少葱丝。

韩国料理相比于日本料理,口味上偏甜辣,调料也放得更重,似乎不像日料那么追求食物的本味。

烧热的油锅里,先用蒜末爆香,然后再倒入五花肉。

由于五花肉上沾满了酱料,因此只需要炒制,而不需要另外添加调料。

等猪肉变色以后,再倒入切好的洋葱、青红椒和苏子叶,翻炒个十来分钟,辣炒五花肉就做好了。

紧接着,就要制作炒杂菜了。

炒杂菜里面不仅有肉,还有蔬菜和菌菇,营养十分均衡。

白樱把牛肉、香菇、木耳都切成丝,菠菜焯一下后切断,再切上洋葱丝、胡萝卜丝和白葱段,炒制的食材基本就备齐了。

惹祸用葱段和洋葱丝爆香,然后加入牛肉丝,待牛肉丝炒熟,便可加入其他食材,翻炒几下,即可出锅。

出锅后的菜放凉后拌入粉丝,加入盐、糖、酱油和芝麻油拌匀,再撒上一些熟芝麻,炒杂菜也就完成了。

这时白樱从冰箱里拿出冰格,在水盆里加入冰块,准备一会儿冰镇荞麦面。

荞麦和木薯粉混合后,放在碗里,一边加热水,一边快速搅拌。

被烫成半熟的荞麦面团看起来就像一只Q弹的麻薯。

把这只麻薯放进压面机,就能压出有嚼劲的冷面。

只需要烧开水烫个一两分钟,荞麦面就能出锅了。

这时门铃刚好响了。

梁呦呦前去应门,又一次受到了惊吓。

“您您您您您是是是……秦、秦主席?”

“嘶!”

厨房里的白樱听见声音,吓得手一抖,被刚出锅的荞麦面烫了一下。

黎复的眼神瞬间就变了,招呼都没和在场的两人打,就冲进了厨房。

“怎么样?要不要紧?”

白樱把手浸在冰水里,“不碍事,只是有点红。”

“你说的一个叔叔……就是秦主席?”

白樱有些尴尬地看着略显寒酸的几样小菜,“早知道我就准备得丰盛一些了。”

“这样就很好。”黎复跑去水龙头下洗了手,帮忙把冷面盛出来。