第128章

滚上生粉的里脊肉片放进去,随着锅的温度,加热到七八成熟。

这时把照烧汁淋上去,不停地用筷子翻搅,以免糊锅。

等汤汁收得差不多了,便可以出锅了。

在里脊肉排旁边摆上半盘包菜丝,挤上少许蛋黄酱,一份照烧汁蒜香里脊便圆满完成了。

白樱给唐小梨单独盛出一碗,让她先解解馋。

毕竟让人看着想吃的东西却不能吃,确实是一件很残忍的事。

唐小梨两眼放光,抱着碗坐在厨房的小板凳上,大口大口地吃起了里脊肉。

而白樱则开始做第二道菜——土耳其扁豆汤。

这道菜,需要一种源自阿拉伯的香料,名叫sumac,是白樱最近才从科学院的植物园拿到的,相对来说比较稀有。

除此之外,汤里需要的食材也十分丰富。

白樱把白洋葱切成小丁,又切了胡萝卜丁、蒜末和西红柿丁和作为点缀对半切开的小番茄。

她把小扁豆和布格麦一起洗净,放入锅中大火煮开,随后转中火慢炖。

布格麦,是仅仅磨掉外壳的干小麦,与普通的麦片相比,更加粗糙。

趁着煮豆子的功夫,白樱另起一锅,倒入油,把洋葱和胡萝卜丁炒香,倒入到煮豆子的汤锅里。

随后,她又把番茄丁加进去,没过多久,汤就变成了淡淡的番茄红。

煮十分钟左右,白樱又在汤里加了名为sumac的香料、姜黄粉、黄咖喱、胡椒粉和奶酪碎。

最后撒上少许盐和欧芹末,放入小番茄作为点缀,一分钟后,就可以关火了。

做好的扁豆汤带着丰富的香料味,里面蔬菜种类很多,汤汁浓厚。

芝士碎的柔和口味,中和了过多的调料,让浓汤变得十分下饭。

两道菜做好,白樱这才准备制作最后一样印度馕饼。

白樱打开一袋面粉,用牛奶和酸奶来和面,中间还加了一些盐和糖。

揉好的面团,一边加入冷黄油,一边用力和面,最终做成馕饼的面团。

白樱把面团放进发酵机,几分钟后,面团就变大了一倍。

发好的面分成剂子,擀成大饼,放入烤披萨用的碳火炉里,烤成蓬松焦香的馕饼。

白樱和唐小梨两个人端着托盘出来的时候,餐厅里的两个人还在大眼瞪小眼,好像一个多小时都没有说话。

知道白樱走出来,黎复才急忙过来帮忙。

说实话,对于黎复来说,这还是他第一次知道,在女朋友的心里,他居然已经被当成了叔叔。

黎复对天发誓,以后绝对不能让白樱再叫他黎叔叔了。

原本还以为是小情调,结果对方居然真的认为他是叔叔,简直不能更扎心。

只是这种小情绪,在吃了一大口带着小麦香气和酸奶味的馕饼,又喝了一口与之绝配的浓汤之后,就被黎复暂时抛在脑后了。

小宇也吃得头都不抬,像个小老虎。

再加上唐小梨身为退伍兵,饭量也不小,原本高高摞起来的馕饼,以肉眼可见的速度减少,最终一个都不剩。