老马还是有点用的,小女生果然喜欢这玩意儿。
段冬日小小喝了几口,又投入到了工作当中。
虽然钱居傅已经帮忙救急了,但是这些分量还远远不够。
按照大厨之前的经验,这些分量顶多只能支撑两轮。
但是饭店今天开门,外面等着的客人起码要过三轮到四轮,这足足少了将近一半的分量。
段冬日心里也清楚,现在这个时间不上不下,到哪个地方也没办法收到齐全又新鲜的食材。
钱居傅能找到这点已经非常不错了,她不能够永远在食材上面打转。
大厨看着这些东西发愁,段冬日说道:“没事,等到十点半照常开门,东西你照常做,其他我会想办法的。”
段冬日说完之后,就躲到屋子里面,半个小时后又跑了出去,直到临近开门时间才回来。
大厨都以为她要抛下饭店躲清静了,看见人之后恨不得踩着服务员的滑轮上前:“老板,你这是做什么?”
段冬日扛着几个长条的门型展架,在门口还有一楼的位置立了一块牌子——
单件菜品减10元,两件菜品八折,白饭特惠2元再赠送优惠券供下次消费。
为了保住名声,段冬日打算牺牲今天的一些利润,跟顾客打一场价格心理战。
十点半,饭店正式打开大门,段冬日给自己戴上了一个厨师帽子,可是怎么弄都不得劲。
钱居傅在后头看着,上前伸手帮她摆弄了一下,弄完,又在段冬日耳边轻声笑道:“小朋友,今天要加油。”
段冬日耳朵都红了,小声回应:“加油。”
——
陈叔他们在外面逛了好一阵才进到饭店里头。
“幸好段老板给我们留了位置,不然这得要等到什么时候。”
陈叔儿子看着周围满满当当的客人:“他们怎么都只点一个菜啊?”
陈叔瞄了一眼:“你进门时候没看吗,门口张贴着个优惠。”
陈叔儿子刚才没留意,现在想了想,恍然大悟。
老板给出的这个价格,看上去像是买得越多优惠越多,但其实算下来,只点一个菜反而是最便宜的。
加上今天米饭大酬宾,客人们多吃一碗饭,不用点更多的菜就可以吃饱。
至于还没满足的……
反正还送了优惠券,那就下次再来吧。
陈叔儿子吸了一口气:“段老板知不知道,她这样做得少一半的生意。”
陈叔看了看周围满意的客人:“但也引来了二次客流,我看段老板不是糊涂的人,这种经营方针咱们就不要插手了。”
话虽是这么说,但陈叔手上还是给段冬日发了自己的建议。
只是这一天都没能收到段冬日的回复。
她实在是太忙碌了。