杜三钮和她说一遍，等送板栗到卫家时，钱娘子不但洗好鸡，连鸡肉都剁好，就等著下锅炒。三钮先教她如何把板栗的皮去掉，“炒竹鸡就和炒家里的鸡一样，鸡肉倒锅里翻炒变色就把板栗倒进去炖，鸡肉炖入味便可出锅。”

“那这只傻狍子呢？”钱娘子犯头疼。

三钮说：“狍子的肉得放水里泡，反复换水泡去血水，放调料腌，像腌野猪肉那样，然后加藕粉或者山药粉拌匀，倒油锅里炸，炸至金黄出锅就没那么重的味了。”

“照你这样说晌午吃不到了？”卫老接道。

杜三钮瞥一眼他手里的板栗，“您老还能吃得下去么？”

卫老呵呵一笑，“的确吃不了那么多。”然而老人家却不知吃不了那么多还使劲吃的人大有人在。

京城百官早就听说卫炳文家的厨子极会做吃食，也看到卫炳文兄弟俩胖了一圈又一圈，收到卫炳文赏菊的请柬的达官贵人们，下朝后立马回家换衣服，依然没成为第一个抵达卫府的人。

大皇子是皇子当中最清闲的人，卫炳文前脚进家门，他后脚带著王妃到了，那时卫炳文刚刚换下官服，都没来得及出门迎接他。

这位主子是个不拘小节的人，见到卫炳文直呼，“大舅哥，赶紧把你家好吃的端上来，本王中午就喝一碗粥。”

卫炳文暗暗摇头，立马令下人端出撒子，亲自给他倒一杯果酒，“厨房还没做好饭，您，您少吃点。”