苏青禾：“……”真是不能惯着！

早上一顿吃完之后，李婶和乔大也都出门了，准备着中午再回来。

“大师傅，中午还是我做饭吧，我会做红烧肉，我的拿手好菜呢。你们尝尝，来了直接吃。”

“那也行。”乔大点点头。正好可以和老伙计多抽一会儿烟。

至于苏青禾会不会偷吃，这个没事儿。做了这么多年，缺啥少啥他一看看清楚。再说了，饭店不差吃的，只要不太过了，谁也不会说啥。

等人都走了，苏青禾就开始研究总要做的红烧肉菜谱。

作为一代家常菜，也是一道必不可少的名菜。苏青禾准备把这个菜练好了，作为升级考核菜。

这个菜最好的食材是纯土猪肉，完全不吃工业饲料的那种猪。

这年代的猪肉都是土猪肉。只是还得挑品质最好的。哪里的猪肉都比不上国营饭店的好，人家都是先供应饭店，才会供应供销社。

比对着猪肉和菜谱，苏青禾脑袋里面已经转了无数次做法。

等到了十一点的时候，苏青禾就开始蒸米饭做菜了。

……

县里，几个穿着灰色立领外套的中年人从长途车上面下来。

看着县里的情况，面色都有些凝重。

闹荒的地方，这县里也是其中一个，程度也挺严重的。光去年上报的数字都挺让人触目惊心的。今年又反应种子下来的困难。市里一直惦记着，担心种子不够，于是安排了一笔钱用来补缺，如果种子不够，让地方上面去别的县里买，总不能都靠着上面发放。

这次市里还是不放心，所以安排了小组过来调查走访。看看各地春播情况怎么样。