谢家七个大人、三个小孩，半斤五花肉根本不够吃，谢小玉想，要扛饿、要好吃、要吃到满满的肉味，那就做一锅焖肉饭吧。

谢小玉指挥三个小萝卜头，“大柱，你去捡点干柴，小妮，你去自留地挖几根胡萝卜、土豆，剥点儿豌豆，小柱帮我生火。”

中午有肉吃，还是肥瘦相间的五花肉，三个小萝卜头分头行动，谢小玉把半斤五花肉用清水洗了，切成半寸左右的肉丁，胡萝卜、土豆切丁，蒜末、生姜末下油锅爆香后，五花肉丁先下去煸炒出浓郁的肉香味，大柱小柱就已经受不了了，一个劲的吞咽口水。

太香了，奶奶从来没这样烧过肉，都是买肥膘子回来炼油，然后油渣子烧大白菜，大柱就已经觉得很美味了，可是，和大白菜烩过的油渣子，又怎么能跟五花肉比呢，大柱忙捂着嘴出去呼吸新鲜空气，不行，外头也有肉香味。

小妮在淘米，米量还是平常的米量，但是小妮觉得，今天中午的饭肯定不够吃，因为肉太香了。

五花肉出了油，再下两勺叶家自己做的蚕豆酱，酱香混着肉香，滋味和色泽立刻不一样了，然后胡萝卜、土豆、豌豆一起下去翻炒，蔬菜又激发了鲜香味，六成熟起锅，满满的一大盆。

农家的大灶烧饭就是香，米粒烧开后，多余的米汤舀出来，用筷子在饭头上扎几个气孔，把那一大盆浇头倒在米饭上，盖上锅盖后，再把灶下的柴火抽掉几根，用灶膛里的炭火，闷半小时把米饭焖熟。

这样做出来的焖肉饭，比后世电饭锅做出来的，还要香。

中午下工的邻居陆续回家做饭，路过叶家的时候，蔬菜、肉、大米几种香味混合成奇异的食物香气，飘散出十几米远，味蕾自动分泌唾液，路过的每个人都在吞咽，叶家中午做的什么好吃的，香的人魂儿都没了。

叶家几个人也下工了，刚走到隔壁花嫂家门口，被下工回家做饭的花嫂喊住，“高婶子，小玉的衣服做好了，正好你带回家去。”