这还只是春季的盈利，入夏后多了莲子，生意只会更好，最近她自己又熬煮了凉粉冻，打算教给长信，卖一个夏天看看，寻常凉粉冻就是用凉粉草熬出来的，她的凉粉冻里会多加一些薄荷和甘草，熬出来的冻清凉又甘甜，再放点糖水，滋味绝对一绝。

最主要的是这个东西不占地方，也不需要太复杂的工序，在干货铺门口摆个摊子就成了，说不准还能带动铺子里的生意。

温有山一行人是在六月末回到庆安县的，一群人出门的时候还人模人样的，回来全都黑得碳灰似的，还瘦了许多。

长信见着自家老爷差点都不敢认了，是因为看到蒋大义那张极有特色的刀疤脸才不过脑子地把一群人迎到铺子里间休息，顺便给他们一人盛了一碗凉粉冻。

热得都快冒烟的五个人看到这晶莹剔透的点心，忍不住就端起来往嘴里塞，一股沁人心脾的凉意席卷全身，五个汉子全都舒服地呻吟了两声，尔后三两下把凉粉冻吃光。

蒋大义意犹未尽，将碗豪迈地递给长信，“再来一碗！”

“我也要！”

“我也要！”

长信无奈，只好没人再给他们装了一碗，劝道：“老爷，这凉粉冻虽然解暑，但不宜多吃，小的已经让书墨回去说了一声，温时初那边估计已经开始做饭了。”

温有山吃了一碗凉粉冻总算是缓过劲儿了，微微颔首，开始慢慢品尝手中的凉粉冻，好奇地问道：“这个是谁的主意？”

长信老实回道：“是夫人的意思，夫人让小的每天煮上一大锅摆在铺子门口售卖，平日里几位少爷去学堂，书砚他们就过来帮忙看摊子，这样小的也顾得过来。”

温有山眉头一挑，“生意不错？”

长信点点头，“生意极好，一锅根本不够卖，现在通常要熬上两锅，到了傍晚就没了，好些人天黑了还过来问，咱们的凉粉冻卖得便宜，寻常人都吃得起，本钱也少，两锅卖完能有一两银子的利润，一个月下来就是三十两，连带着进铺子的客人也多了不少。”