“没关系，既然是你的本行，换一个地方对你这样的专业人士来说只是小菜一碟吧。”萧子山知道要鼓励一个人干活，除了经济刺激，最有效的就是肯定他作为一个职业者的价值。

“那好，我就试试看吧。不过我有个要求。”

“说吧。”

“我需要一间办公室，电脑我自己有，得有一门电话，对了，还要传真机。如果有条件，最好能通网络。”

萧子山很快的在笔记本上记下她的要求。

“网络有点问题，目前还没申请下来。电话和办公室没问题。我逐一给你解决。”

“我需要你们订出菜谱……食谱来，这样我才能估计采购量。”她似乎在琢磨什么似得自言自语起来，“蔬菜、肉类、禽蛋……”

好，这样就有点干活的气氛了。就是要这样。

“晓芹姐，不用买这些吧？我们可以订购净菜啊。”

对，净菜。萧子山想，我也是这么打算的，有人提出来说明大家还是蛮聪明的。净菜的好处就在于不需要太多的加工，直接烹调就能成菜，省去了烦琐的分拣、清洗、加工的手续。这对好逸恶劳的现代人来说是再好不过。

要是真按办单位食堂那样采购回一堆鸡鸭鱼肉和蔬菜来，光收拾原料就会引起这群女人之间的极大矛盾。

“哦，对，这样方便。”赵晓芹也笑了，“不然拣菜洗菜就是件麻烦事。”她脸上那种颓唐的神情不见了，“那这样我这几天就去次市区，拿一些净菜公司的产品目录，也顺便看看市场上的价格，回来就能核每个人的标准了。”

“行。”萧子山暗暗高兴。

“那我还要一个人帮手，可以吗？”赵晓芹犹豫了一下，“只有我一个人经手不大合适。”

果然是职场老手，知道进退。既然知趣，萧子山也要表达出充分尊重对方的意思出来：

“你选一个吧。”

“我来给你帮手吧。”刚才提出净菜建议的小女孩主动请战，“我会说广东话。”

“好，你来帮我。不过组长，我们的经费和报销流程怎么走呢？”

萧子山说了下整个流程，在长达一年的准备期内，建立一套简易但是完善的行政和财务体系是很有必要，而且在未来有重要的借鉴作用。

“那我知道了，所有东西都是货到就付款，对吗？”

“对。”这是为了避免和供货商进行太多的接触，只是送货的话，到门口卸一下就完事了。

“曹大姐，这火头军的领军人物就看您了。”萧子山用十万分的诚恳语气说，“我们年轻人实话说做饭手艺都不怎么样。办食堂得让大伙都满意。您的手艺还不错，这方面就交托给您了。”