滚烫的浓烟接触了新鲜的肉，就会在熏熟食物的同时，形成一个干燥的保护层，使得食物变得不容易腐烂。

只要保存得当，这样的肉即使放上一整个冬天都不会坏。

如果有了食盐，效果则会更好。

部落里的人们将信将疑地看着秦寂摆弄着烤肉架，期待着过几天能够看到保存完好、没有腐烂的肉干。

不是他们不相信秦寂，而是这片大陆上从来没有过能把肉保存几个月的先例，即使是乌鸦部落里晒制的鱼干，也保存不了这么长时间。

往常他们准备冬季的储备粮，除了女人们收集的果子和野芋头之外，只有刚入冬那一个月捕获的猎物，能够保存住一部分。

保存的方法就是把猎物放在冰天雪地里冷冻，还要每天派人看守，以免有野兽偷吃冻肉。

由于以往没有足够保暖的衣服，也没有篝火，看守冻肉的人总是会被冻伤，甚至还有族人被冻掉过脚指头。

眼下是初秋，往年他们这个时候抓到的猎物，根本不可能保存到冬天。

而深秋过后，很多动物都会迁徙，导致冬天的猎物大大减少，自然也就谈不上积攒多少储备粮了。

不仅仅是盘羊部落是这样，其他部落也好不到哪去。

即使是战士众多的霜狼部落，冬天时，也会有一部分弱者，因为得不到食物和兽皮而饿死冻死。

像盘羊部落这样尊老爱幼的部落，反而是比较少见的。

熏制过后的野牛肉变得十分紧实，用干净的兽皮包裹上一小把，就足够当做打猎过程中充饥的食物。

而且自从部落里开始利用火烹制食物之后，部落里的人们就发现，烤熟的肉，比生肉更加耐饿。

实际上，这是因为煮熟的蛋白质更加容易吸收，可以减少能量的浪费。