收获颇丰,顾霜霜兴奋地无以复加。
陆怀瑾上岸,坐在石头上喘气,揉着腿说道:“村姑,你们这儿其实也不错。”他的目光落在她汗涔涔的圆脸上,问道:“你真舍得离开这里,跟我去城里?”
“舍得啊!”她站在水里,洗了一把脸,“陆大哥,你该不会是反悔,不想带我走了吧?”
陆怀瑾浓眉一挑:“你觉得我是那种说话不算数的人吗?”
“不反悔就好。”顾霜霜脸上挂着笑容,走上岸开始装草药。
回到家,陆怀瑾不让顾霜霜碰鱼虾,把她赶去起灶生火。他做料理有一套,逮着机会自己做饭,自然不会放过。
他把虾剪去脚、须、钳,清洗后沥干。用铁勺舀了一勺菜籽油下锅。这种油没有经过提炼加工,味道重,油烟大,呛得他实在不大舒服。
他把顾霜霜切好的姜丝儿放下去,爆香,放虾翻炒。等虾皮变色发皱,加盐酱油入味。顾霜霜家里没有白糖,他将就着切了一小块红糖。
等虾入味,出锅撒上青嫩的葱花,一盘油爆虾完美出锅。陆怀瑾饥肠辘辘,闻着这香味儿,浑身毛孔几乎都舒畅地张开。
两个月,他总算是看到了肉。
爆完虾,他又另煮了一锅酸菜鱼。
顾霜霜泡的酸菜很带劲,够酸,够味儿。鱼汤出锅时,他加了一点野山椒提味。鱼汤奶白,酸中带辣,陆怀瑾只尝了一口,浑身都开始发热。
这才是人间至美!