今天过去,20强将变为18强。
法福站在台上,双手在胸前合拢,十指交叉,开口说:“各位,今天我们看到了不少精彩表现,你们当中的绝大多数人做到了,让平凡的大米摇身一变成为上得厅堂的精致料理。”
在现场导演的指挥下,烹饪区里各架摄影机的机位来回移动,试图拍下各选手面部的细微表情。
“我们从中选出了三道我们认为值得与大家分享的佳肴。第一道,她的成品,不管是品相还是味道,都绝对与众不同。这道佳肴来自——”
“云林!”法福点了云林的名字。
云林这时正在担心她取的干冰够不够的问题:原本汹涌溢出的雾气这时已经变成若有若无的轻烟,估计送到评委面前没多久就要消耗殆尽了。
但是磁碟里盛着的米布丁也足够清凉爽口了。
——她的运气可真好!
她赶紧托着托盘上前。路过卡罗琳娜的料理台时,云林好像听见卡罗琳娜在她身边轻哼了一声。
“云林,介绍一下你的这份……甜点!”酒神冲云林眨眨眼。
“好的。这是一份香草口味的杏仁米布丁,用吸水良好的短粒米与牛奶一道烹制,里面加入了去皮杏仁碎,配上现制的焦糖奶酪脆片和时令果莓酱汁一道食用。”
酒神伸手提起一片焦糖奶酪,尝了尝,又提起酱汁盏,将温热的酱汁浇在米布丁上,然后举匙品尝,尝过一口之后简短评述:“酱汁温热、布丁清凉,两者的温度与口感都十分互补。布丁绵软,里面的杏仁却是脆的……你是在布丁里放了盐吗?”