那么…她应该做什么呢?
说实话,她现在还没有半点头绪。
当然她可以选择走个捷径,苏格兰羊杂碎包“哈吉斯的做法她全都知道,直接改良这一道世界著名的“黑暗”料理其实也可以。
可是云林还是希望能发挥创意一一评委不也说了,今天的这一场"神秘盒”,比的并不是烹饪的手法或是技巧最关键在于创意,甚至可以说是“胆量”。
看看谁有这胆量,将最匪夷所思的菜式摆上桌。即使失败了也没有关系,因为“神秘盒“环节并不淘汰人。
其他人已经陆陆续续地选定了食材,而云林还独自人站在材料室里。她的食材篮子里空空如也,云林还没有选定任何一样材料。
她还在思考。
为什么这世界上会有"黑暗料理"?
为什么很多看似“黑暗"的料理能够长盛不衰?
或许是因为食材的搭配听起来可怕,但其实味道却不可言说的“奇妙”?
这令云林想起了"成甜之争",习惯成豆花的人难以想象为什么会有人喜欢甜豆花,爱吃甜粽的人完全理解不了蛋黄成肉粽的好。只有她这种“双担”的人,能够窥见两种味道各有各的美妙。
也就是说,这个世界上,无论哪个民族,对某些食物的味道都存在了一种“刻板印象”,觉得这种食物就是应该这个味道。如果反其道行之就很容易被人认为是“黑暗料理",大呼“怎么可以这样”。
而他们这些选手今天要做的,其实就是打破评委脑中的这种“刻板印象”一一由于评委们都是见多识广,云林和她的对手们的难度都要更大些。