即便知道这东西能吃,但对于他们来说,也不缺这么一口,还不如放在家里看个好看算了。
姜虞倒是还挺喜悦的,虽然不是其他什么食用作物,经济作物,只能算是调料,但是她还真的有些思念这一口了。
也不知道这种刚刚传入的辣椒,做成辣椒油,弄个辣子鸡,味道和后世比,有没有什么大的差别。
她这样想着,一边露出一个满意的笑来,“这番椒我收下了,送些回礼给他吧。”
“再派人问清楚,这东西是从哪儿来的,可还有余下的了?”
下人应喏之后,便立即退下了。
姜虞却还是有些遗憾,现在也不知道还有没有别的辣椒了,要是暂时没有,这东西还是要用作留种的,一时半会儿也不能用来吃了。
作者有话说:
明代以前,调味料以花椒、姜、茱萸三种使用最多,被称为“三香”。
辣椒原产地美洲,明朝中后期传入中国,最初的记载是明朝高濂所著《遵生八笺》中,《燕闲清赏笺·四时花纪》里说,“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观,子种”。
这个类目下面介绍的都是各种花卉,比如什么月季牡丹,金钱花,佛桑花,紫罗兰花。
从这个分类也可以看出,当时的人还是把它当做观赏作物的。
明末的《食物本草》里也有它的记载,不过当时只是将辣椒引为药物,而且多外敷,极少内服。