苋菜吸油性比较强，用猪油炒味道才香。

而猪油，并不是这里的人们日常食用的油类品种。

看着那切出来的雪白肉丁在高温下一点点变得透明，然后散发出奇异的香味儿。

原本就在厨房，说是帮忙，实则什么也不会根本就是添乱的姐妹俩全都忍不住凑了过来。

“这是在什么？”迪丽最先问道。

“猪油，熬一点儿出来炒菜很好吃。”阮乔解释。

姐妹俩没有多言，却全都好奇的站在一边不肯离开。

她们之前其实很少进厨房，也没有怎么见过烹饪食物。

虽然吃过煎制的熏肉之类的，也知道逼出肉类里面的油脂会让肉变得更脆更好吃。

但她们并没有见过熬猪油。

更从来都不知道，这用肥肉熬出来的东西居然会这么香！

阮乔将火开到最小，用锅铲慢慢地翻炒着那些肉丁，直到将里面的油全都逼出来，将它们熬成油渣。

她将油倒进了一个小碗里，然后把锅里剩下的油渣盛出来，还不忘在里加了一点点盐搅拌均匀。

那些熬得降香扑鼻的肉渣瞬间吸引了所有人的注意力。

大家全都下意识的深深吸了一口气。

林山第一个颠颠儿的跑了过来，从妈妈的腋下钻进去，挤到炉子跟前，点着脚尖看向阮乔手中拿着的碗。