看来如今大吴在姜褚手里，确实变成了太平盛世。

她对着月亮伸了个懒腰，这才发觉月亮几乎是圆的了。原来快要到十五了，她掐指一算，后天就是七月十五了。

中元节。

她想，可以趁着这个机会，做一些有特色的小食，正好把她的铺子的名声打出去。

作者有话要说：隔日更或是日更，喜欢的小天使可以收藏一波~

第2章 烧仙草

晨间雨水湿润的气息裹挟着湖畔新鲜柳叶的味道随风递进巷中。

宋沅起个大早，正披着蓑衣站在院中，指挥着人将货物卸下，送往店铺后院。那里曾作为药铺的仓库，现下则可以用来储存一些食材。

这批货物是她几周前订下的，今日送到，正赶得及她为中元节做准备。

卸完货，她站在柜台中与负责运送的连双清点货物。

连双是她在闽南产业的总管，除了负责管理她在那一带的商铺和运茶路，还会替她张罗些东西。比如眼下，江南与闽的饮食风格迥然不同，有些食材需要特别从那里运过来。

这次连双给她送来了番薯、干仙草和木薯粉，还有一些硝石。

“今天你再替我在附近寻几十斤红豆，还有新鲜的糯米。我有急用。”宋沅低着头拨算盘记账，吩咐连双道。

采新鲜的嫩绿色荷叶煮沸熬汤，再将干仙草加荷叶汤熬煮成黑色透明的草汁，去渣再加入木薯粉煮熟，冷却便自动凝固成胶状的荷叶味烧仙草了。

宋沅特意准备了荔枝大小的莲花样模具，将煮好的仙草汤倒进去后，得到的就是晶莹剔透的莲花型仙草冻。

硝石加水可以吸收大量的热，用来冰镇食物或是短期内给室内降温都很实用。

店铺新开张，还未来得及招纳人手。许多事情她不得不亲力亲为。

她在自己住处的地窖开辟出了一个冷藏室后，已经是后半夜，宋沅索性就不睡了，开始着手为中元节特别准备甜品。

取出事先在冷水中浸泡过的红豆和莲子倒入炖锅中，大火熬煮一个时辰。待到红豆皮脱落，红豆化成糊状的红豆沙，莲子煮得软熟，蒸出香甜的气味，用漏勺捞去浮在水面的红豆皮，再改用文火炖小半个时辰，就做成了红豆沙莲子汤。

将红豆沙莲子汤冰镇，宋沅回到住处就开始研墨。