宋祁越并没在意季崧的目光,而是将注意力都放在了眼下的午饭中。
露营地内只有两个锅,其中一个正在炖鲫鱼。
他只得拿着另外一个平底锅来炒菜,虽然还有些不顺手,但也好过无聊苦等了。
于是接下来的半小时内,他便用平底锅,做了葱油蛏子、辣炒蛤蜊、爆炒兔肉、凉拌蘑菇海带、鱼香肉丝这五道菜。
葱油蛏子的做法比较简单。因为适才秦钟两人回来的时候,就将这些海货都清理干净、并放盐搅动静置了,如今蛏子已经将泥沙都吐了个干净,直接捞出来再冲洗一遍,旋即放入加了葱段、姜片、料酒的沸水锅中煮熟,装盘淋上热油、料汁与蒜末,便算是完成了。
辣炒蛤蜊和爆炒兔肉这两道菜的做法差不多。
只不过蛤蜊是直接就着葱花蒜末翻炒,待纷纷都开了口子后便可淋汁出锅。而兔肉则是先腌制一会,随即再用青椒、红椒、干辣椒、花椒等干料一起大火爆炒,浓浓的热辣味混着兔肉香味徐徐扑鼻而来,待兔肉变色后即可出锅。
凉拌蘑菇海带便更为简单了,将食材煮熟后捞出,淋上他自调的料汁就算完成。
至于鱼香肉丝……
因为露营地内并没有新鲜的猪肉,所以最后他是用兑换来的鸡肉做的,虽然和正宗的鱼香肉丝有些差别,但整体上的味道和口感还是差不多的。
如此忙活着,便已经到了一点半。
此时日头正热烈,海风也潮湿憋闷,正是最容易犯困的时间段。
其他几位嘉宾都已经略显疲态了,连连打着哈欠,若非是还有饭菜的香味儿吊着呢,恐怕他们早就东西一扔直接睡觉去了。
反观宋祁越,却还精神着。