很快，王中天将所有的猪毛全都刮干净，用冷水冲洗一遍后，王满银和他一起把黑猪给倒挂到房檐下面。

王中天磨了一下杀猪刀，沿着猪尾巴，把黑猪分成两半，然后开肠破肚，将里面的大肠扯出来扔在木盆里，内脏也全部取出来。

王满银站在一旁，手里举着煤油灯给他照明，好奇问道：“中天哥，你这杀猪的手艺给谁学的？”

“跟着你柱国叔学的。”王中天手上动作不停，随口说道。

“柱国叔还有这一手？”

王中天轻笑一声，“你柱国叔啥都会两手，杀猪，泥瓦，种地，我都是跟着他学的。”

两人聊着天，王中天把所有内脏拿出来后，拿出一把大砍刀，从猪屁股下手，将整头黑猪砍成了两扇。

砍猪头的时候更是费了不少力气，这猪头硬的不讲道理，王满银在旁边看着，生怕王中天把自己的手给砍断。

黑猪砍成两扇以后，王中天先是分了一大块肉出来递给黄莲，让她去把晚饭给做了

第二百七十一章 丰盛猪肉晚餐

夜幕降临，明月高悬在天空，洒下清冷月光，热风换成了清凉的晚风。

毕竟才进入热天不久，虽然白天晒的要人命，但是夜晚降临以后，气温下降的也快。

王满银举着煤油灯在王中天旁边，一边和他说着闲话，一边看着他将两扇猪肉给切成一块又一块。

院子里面已经升起一大团篝火，篝火上面倒挂着一个大铁锅，铁锅下面则是粗木头捆绑成的井字状。

王中天每分解好一些肉，便用盐巴抹上一层，然后挂在井字状的木头上面，让猪肉充分接受篝火的熏烤。

这天气，要是不赶紧处理的话，一晚上就臭了，所以得赶紧熏好，然后给老大老三送过去。