锡纸生蚝粉

田刚拿着一把刚买来的鱿鱼须站在美食广场最前面这一列的一个摊位前,一边吃着一边四处打量,旁边有认识他的过来搭话问他:“哥,等人呐,这等谁呀还不让他请客,自己往这啃这点没啥肉的东西?”

田刚把嘴里的咽下去,冲远处摆摆手:“我盟兄弟呗。”

等远处的盟兄弟到了近前,搭话的人一看,嚯,好圆的一个胖子,一看就是干厨师的,不然不能这么圆的均匀。

“你们哥俩吃好喝好啊。”搭话的见两个人聚在一起,就顺着边走了。

田刚见旁边没人了,用手里的签子直愣愣的就戳着前面这个还没摆东西的空摊,对自己盟兄弟说,“就这家,昨天有个木脑子非得跟我较劲,还说什么这家做的拔丝红薯比咱们县的饭店做的都好吃,我当时我就反驳他,咱们县还有谁能比你做饭好吃。”

“你当时就这么说的?”田浩峰笑了一下,他这个盟兄弟人不错,就是村里都知道,嘴上说话颠三倒四的,一件事能说出四五个不同的说法来。

“那倒没有。”田刚想了想,“我没说你是咱们这渔阳鲜的大厨,我说把你的名头摆出来不得吓着他们。”

“拔丝红薯又不是什么大菜,做得好就做得好,咱们其他几个兄弟在哪呢,好不容易出来休息,咱们得赶紧过去喝几口,别一会儿让他们把好酒给糟践喽。”田浩峰粗壮的手臂一摆,推了田刚一把,两个人就离开了陆秋阳的小摊。

等了会儿新到的冻货所以迟到的陆知新兄妹俩根本不知道在摊前还有这么一回事,来了之后立马手脚利落的打开折叠桌椅,擦拭灰尘,摆放炸物,确保让已经到达美食广场的游客到他们摊位前要就能吃。

陆知新今天特意多带了一些老红薯,蜜薯还是和昨天的量一致,只是今天的天气阴阴的,风也凉,在外面没有遮蔽处的小摊明显受到了天气影响,没有几家生意能像昨天那样红火。

等到摊位前仅有的几个客人走掉,陆知新看了眼周边的客流量,一时恐怕没人会到他们这个摊位前来买东西,陆知新从陆秋阳的炸串那边拿了一串鱼豆腐,一串尖椒,两串金针菇还有点没穿上的鱼丸虾丸,去旁边的烤生蚝小摊买了两个生蚝,装着生蚝的锡纸盒被他征用做了煮锅,烤生蚝的酱汁被他加了水和陆秋阳自制的烤串酱当了汤底,金针菇铺底,鱼豆腐、虾丸鱼丸和生蚝上面的粉丝先都放进去,等水开始沸腾,便将尖椒剪碎放到锅里,再把挖出来的生蚝放进去热一下,一盒热气腾腾的锡纸生蚝粉就出锅了。

他招呼陆秋阳,“哥替你看着摊子,你来吃两口。”