苏简简看到幽灵客人就头痛，他们往往没有舌头吃菜，口味却很挑剔，必须给超规格对待才会满意。

不过幽灵的慷慨是治愈女巫的万能灵药，她的头痛不会持续太久。

她剪下新鲜的荷花，剥去大片船似的轻红花瓣，露出里面淡黄的蕊。或者说，淡黄的莲房，还没来得及长成莲蓬，截去下面的梗，剜瓤，里外涂上一层透明的蜜。鳜鱼剔去脊骨和大刺，披去鱼皮，只取鱼肉，剁成泥。略略黄酒和姜汁，和上蛋清和淀粉，将白净的鱼肉泥塞入挖空心的莲房，扣在小片荷叶上蒸熟。

青梅煮水，弹丸大的红樱桃剔去核。晶莹坚实的樱桃肉在青梅水里煮到软烂，筛入冰糖，红嫩的果肉煮得稠密可人，化成一滩酸甜。樱桃肉化得不能再化了，倒到模具里一层层压实，撒上厚厚的白糖。

含笑看着桌上的美丽食物，心情逐渐愉快。

宇宙幸运餐厅的自我磁场很弱，所以幽灵也能在这里吃饭——这是幽灵的说法。他们坚称自己能吃到食物，在其他人眼里他们只是坐着动来动去。

她从莲房里挖一口鱼肉，肉白细嫩，入口即化，带着莲房的清苦香气，舌上却没有苦味，反而有融化的蜜似的温甜。

樱桃煎薄薄一层，白砂糖折射樱桃煎面上的紫红，模具印下的冰裂纹紫色更深三分，不透一丝光，仿佛美人脸上时兴的装饰。

含笑切下一块，筷子拈着入口，倒像是细嚼慢咽一张美人皮，艳丽而削薄，美而可怖。

樱桃煎的味道却没那么诡艳，只是酸酸甜甜，很有樱桃味罢了。

苏简简过来给尊贵慷慨的客人续上柠檬水，顺便期待一笔小费。