徐宁竖起大拇指：“有道理。这水域也有十多亩宽，能够养上百万尾虾了，这样咱们就不怕赚不了钱。”

“还有螃蟹。”寻序念念不忘。

“好，还有螃蟹。螃蟹怎么养来着？去查查看。”看看有没有什么需要做的准备工作，趁着堰塘水位低，提早做好。

徐宁回去上网一查，原来螃蟹养殖非常麻烦，堰塘的环境养螃蟹非常不合适，倒是那条溪谷和水田都可以养，徐宁想想直接在溪谷里养一点吧，堰塘还是用来养虾和欧洲鳇好了，水田继续养泥鳅和鳝鱼，再养点稻田鱼。

徐宁上网差了不少资料，考虑到堰塘完全用来养虾，就不用网箱养了，直接放堰塘里好了，水域这么宽这么深，养的也更多些，要捞虾，放点饲料和空间水，还怕它们不上来么。不过鲟鱼还是用网箱养殖比较好一点，跟虾混着养，只怕小虾全都成了它们的饵料了。他又跟以前买虾苗的老板请教了一下，终于做出了一系列网箱，将网箱固定在堰塘里，这时堰塘的水也渐渐涨了起来，堰塘的水都是从山间汇集起来的山泉水，水质非常清澈，终年都是活水，养鱼养虾非常合适。

安装好网箱，徐宁和寻序又跑了一趟C市，买回了对虾苗、蟹苗和鲟鱼苗。这一次买的数量非常多，总共花了两万多块钱，在鱼苗老板的建议下，虾苗买了一百五十万尾，螃蟹数量不多，只买了两千只蟹苗，鲟鱼也只买了两千条，主要是鲟鱼鱼苗价格太贵，像虾是以万尾计算，鲟鱼则是以尾计算，一尾不到十厘米长的鲟鱼价格要三块五。

徐宁本来打算养点鲟鱼产鱼子酱的，后来了解到鲟鱼要八年才能性成熟，靠自己养的话，鱼子酱似乎还需要一些年头才能吃上，便想跟鱼苗老板买两条快成熟的鲟鱼。没想到鲟鱼越大越贵，成年鲟鱼要几百块甚至上千块钱一斤，普通的鲟鱼能长到三四十斤一条，而一条欧洲鳇，体长能长到六到八米，体重一千多公斤，这是一般人能消费得起的吗？当然这样大的欧洲鳇估计要长上几十年。

鲟鱼再贵，跟鱼子酱一比就差远了，最顶级的鱼子酱，一斤能卖到几千美元，这是因为产量实在有限，一条雌鱼最多只有三十斤左右的鱼子。

鱼苗老板其实自己不繁殖鲟鱼苗，鲟鱼幼苗繁殖需要非常苛刻的条件，老板也是买来幼苗继续培养。他养了不少鲟鱼，但是还没有完全成熟的鲟鱼。徐宁只好退而求其次，买了几条两三年的鱼，价格也要三十多块钱一斤，争取能够尽早吃上鱼子酱。

徐宁和寻序知道鲟鱼的价格和行情之后，都踌躇满志，等将来他们家的两千条欧洲鳇养出来之后，那可不要发死了？徐宁去他的空间里看了一下，他年初放进去的那些欧洲鳇，可能因为空间的关系，个头窜得非常快，看起来都赶上自己买的两三年份的鲟鱼个头了。

徐宁对能吃上鱼子酱信心满满，他将买来的几条大鲟鱼都放进了空间湖里，等以后差不多的时候再转移出来，反正谁也不会跟他去计较到底是不是堰塘养出来的。

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作者有话要说：

关于鱼子酱和鲟鱼，查了很多资料，说法不一，非常繁杂，只能取其中一部分，可能会有偏差，但求不要较真。对鱼子酱，美国人是不管什么鱼子都是鱼子酱，而法国人只认定鲟鱼的鱼子酱才叫鱼子酱，总而言之，真正好的鱼子酱，都是鲟鱼的鱼子。

第77章 鸡毛蒜皮

虾苗和鲟鱼苗都很好处理,直接放堰塘或溪谷里，不怎么需要防护,只有螃蟹会比较麻烦一点,因为螃蟹比虾子能折腾多了,它能离水，所以要在四周严防死守，全都用密网拦了一米多高。徐宁在溪谷和堰塘里放了不少空间水，这些初来乍到的家伙们便都安顿下来了。