土豆炖得很烂，用勺子一压就成泥的那种，以至于汤汁都随之变得浓稠起来，但是有着萝卜在，却又让浓稠的汤汁染了一层澹黄色，但最让食欲大开的是，腊肉的油脂飘浮在了汤汁最上层，让原本澹黄色的汤汁变成了一种金黄色。

歌德喝了一口。

咸香适中，然后，就用上了自己最喜欢的吃法——将面包泡在了汤汁中，任由面包将汤汁吸满之后，在放入嘴中一抿。

入口即化，汤汁的香味糅杂着麦香的味道，即使是麸皮也变得美味了。

“来，试试这个。”

斯沃特拿出了两个烤洋葱，将其中一个递给了歌德。

洋葱外皮已经焦黑，但是内里却是软脆。

并不矛盾。

是一种熟了之后，还保留鲜嫩的感觉。

“你是怎么做到的？”

歌德很是好奇。

他做过洋葱，烤熟的洋葱完全就是软绵绵的，根本不可能达到这种软脆的程度。

斯沃特得意一笑。

“是，油脂！”

“在烤之前，将洋葱头上切了个缝，再一点一点地滴入油脂，只有这样才能够让洋葱保持着一丝脆——这是我们家的家传秘方！”

“我妈妈教给我的！”