其实就跟开银行放贷款一样，盐商每年交纳息银，叫“帑利”，是典型的官商勾结，狼狈为奸。

赚了钱的盐商们，开始购置土地，把这种利润转化为封建土地所有权，使其本身封建地主化，土地买卖频繁，兼并日益严重，最终他们的皇爹江山不保了，或许这就是所谓的曲线救国，高端路线吧……

在历朝历代，这都是无法根除的问题，明朝在这方面做的稍微好一些，但也好不到哪里去。

纲盐法制度下得到世袭盐纲的盐商们，同样一边拼命压底进价，另一方面又尽力提高售价，不昔以次充优，以坏充好，真正倒霉的还是广大百姓和盐业灶户。

想到这里，朱慈烺的手又痒痒了，心中盘算着小目标，这一批要杀多少人，抄多少银子……

他放眼周围，发现看到的都是煮盐的生产方式，于是问韩胖子道：“韩团头，你们这不用晒盐法吗？”

嘉靖元年（1522）时，海丰场率先易煎为晒，经过一百多年的发展，应该在南方普及了啊。

所谓的晒盐法，在卤砂、卤水制造，过虑工艺和煮盐法基本相似，不同的在于出盐工艺，就是将卤水浇到特制的盐槽里去暴晒。

太阳还没挂起来时，就要将卤水倒入盐槽，暴晒一天后，到太阳落山时就可以用板刮盐收入竹筐。

在炎热的夏季，一个盐槽加上两三次的卤水都可以蒸发干，效率杠杠的。

煮盐生产落后，产量少，劳动生产率低，成本高，特别是消耗木柴量大，煮成一担盐约耗木柴四百斤左右，后来逐渐被晒盐法所取代。

韩胖子面露笑意，回道：“公子懂的真多，我们杨河团乃至整个淮南盐场都用晒盐法，不过必须等到盛夏时节，天气炎热而又无雨才能用，现在刚入春，最近又是阴天，一槽卤水三五天也出不了盐，只能用煮盐。”

“等到夏天梅雨之后，我们会有三四个月的晒盐时间，那时候产盐量绝对让公子满意！”

朱慈烺看着阴沉沉的天气，略微有些尴尬，术业有专攻，古人诚不我欺啊……

不过无论是煮盐还是晒盐，都是劳动密集型的产业，产量大的晒盐法，更是要在炎炎夏日的太阳下劳作，想想都觉得是件非常辛苦的事，这些食盐都是劳动人民用辛勤的劳动换来的成果。

在经过细致的了解后，朱慈烺给了定金，便带人离开杨河团。