母亲说一声，账房先生立刻就捧出了账本，跟掌柜的一起站在一边弯着腰等待母亲质询。

云昭坐在一张高大的椅子上吃着店铺里招待大客人的茶点，这些茶点没什么好味道，就晃荡着悬在半空的双腿百无聊赖的打量这座粮店。

以前只知道云氏有粮店，只是没想到粮店的规模会这么大，一条街不过三百来米长，云氏粮店就占了半条街，就云昭这几天对西安店铺的了解，这绝对算得上是西安城有数的大买卖。

鼓楼，钟楼附近的两家粮店云昭没有看过，就大差市这一间的规模来看，其余两家的规模绝对不会小。

大差市原本是旧有的万年县县城的横街，因为靠近关中最大的驿站京兆驿，逐渐变成了最大的草市，随着关中人的口音逐渐发生变化，大草市也就变成了大差市。

云昭想了想后世西安城的这个位置，忍不住在心里叹口气，如果那时候，家里有这样的三间大粮店，自己哪里用得着苦心经营什么调料包，没的让人笑话……

母亲看完了账本，又立刻查验了库房，长长的戳子插进草垛编织成的粮垛，抽出来之后查看了粮食的成色，再让伙计倒回去。

这一套流程母亲做的行云流水，非常熟悉，看样子这样的事情她干了不少次。

“虽然有些小误差，大体上无碍！”

母亲重新坐回大椅子，端起茶碗喝了一口茶，给掌柜的跟账房先生吃了一粒定心丸。

“小人一定仔细，一定仔细！”

掌柜的连连作揖，见云昭正在看他，就直起腰身朝云娘挑起大拇指道：“少爷在南大街挫败赖老六一事已经名扬西安城，真是英雄出少年。

听闻少爷手中有我云氏一族的饭食秘方，可是真的？”

云娘抬抬眼皮道：“小孩子家胡闹罢了。”

云昭不满的道：“怎么就胡闹了？是我弄出来的秘方，有了我的秘方，可以将粗陋的食物变成美食！”

掌柜的连忙道：“不知少爷如何用这张秘方，如果可行，云氏在鼓楼的粮店处，还有一处空置门面，可以专门经营饭堂生意。”