瑞贝卡用有点儿生硬的中文问,“荼汤是什么材料作的。”
那老人很见惯大场面的瞥了她一眼道,“主料是高梁米面加点糜子面。不过调料就多啰。”
接着那师傅一手扶着巨大的壶把手。准备操作。
他将一只大白瓷碗端在手中,里面已经装了很多面粉状的东西。想必就是高梁米面和糜子面的混和物了。
然后那老人用力一抬铜壶的一边儿,从铜壶的龙嘴中就喷出一道开水。正好浇在他手中的瓷碗里。
很快的碗里的东西就被滚水烫成了糊状。
谷物的香味儿四溢,很快的充斥了几个人的鼻腔。
接着那老人十分潇洒的就往碗里放各种调料,红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。
所谓的甜香软糯,就算是远远闻了都觉得甜味扑鼻。
原本林晓约只是给宁宁和瑞贝卡买的。但是看到后来林晓约自己也有了兴趣。符昊在旁边提议了一句,“每个人都买一份吧。”
林晓约眼神闪亮的点了点头。
每个人端了热气腾腾的一只瓷碗回到桌旁坐下来。吃这种甜点,可算唇齿留香。
五分钟后炒肝也上来了。
符昊以前看电视时听说过这么个掌故。就是盛炒肝的师傅是有手法的。比如第一勺基本没啥内容。最后那一勺盛得才是内容。这样表面上看起来似乎有料。但其实仅仅流于表面。
而若是来了熟人。则第一勺全是实货。全在碗底。最后一勺却更别人一样。这样端出去和别人一起吃的时候。大家看着也不会心里不平衡。
但是,这一天。一方面符号表现的是个识货的行家。二来,这一天下雨。客人不多。所以给符昊他们四个盛得就都是实货。