“嗯。”柴简正在喝汤，闻言将汤咽下才说话，“晚一点再出门。”能更安全些。

乌亮听了没意见，他就是个闲不住的跳脱性性子。而司南听了，却是眼珠子转转，只是最后什么都没说。

司南来了这里这么久，还没去过山里呢。不过现在天都黑了，就是跟着乌明他们去山里，不说什么都看不到，估计还会拖累他们的脚程。因此司南才什么都没说，她想还是等以后有机会再再去吧。

“今天出工的时候，莫三婶问我今年腌不腌酸菜，她能弄到盐。”馅饼有些烫，司南咬了一口就放在一旁晾晾，准备稍微凉一些再入口，“队里种的白菜和萝卜都要送到县里去，咱们分不到。不过我算了一下咱们家今年能腌酸菜的白菜，估计也是不少，所以她一说，我便拜托她帮忙买些回来。”

家里的自留地和菜园子都种了萝卜和白菜。萝卜留下一部分弄成萝卜干和泡菜，剩下的都要放到地窖里储存起来过冬吃。而种的那些白菜，一部分和萝卜一样储存起来过冬吃，剩下的就都腌成酸菜。

这么一算，需要不少盐就是了。

“对了，莫三婶告诉我，收白菜的时候地里留几颗。等下了雪了再将那几颗白菜收回来。说是这种冻过的白菜炸了以后蘸酱吃，特别的好吃。”

莫三婶还告诉司南，不用留太好的白菜，留那种长相一般，长的不好的白菜就行。

等这些白菜受过冻，淋过雪后，再从地里收回来。锅里烧开水，然后将白菜往锅里一丢，盖上锅盖将白菜煮透。

等白菜煮透了，再捞到凉水里，用手将白菜撕成一条条的。最后攥紧白菜控出白菜里的水，这样的白菜就可以上桌了。

整个过程能不用刀就不用刀。

不过叫司南说，这白菜就算弄得再好，蘸生酱这一点，她就不觉得好。

若是用肉丁酱或是肉皮酱配这个冻白菜，想来那味道定是一绝。

白菜才长出一手长，被司南这么一说，乌亮顿时就又馋了起来。

不过想到这个白菜既要受冻又要淋雪的，便有些失望。

那可有的等了。

司南当初帮了莫三婶子一把，老支书本来是想要亲自过来知青院这边走一圈的，虽然不会将话说明白，但却会告诉司南猪圈那事的人情，他记下来了。

不想楚楚的事紧随其后就曝了出来，老支书一干人等光是忙着楚楚那事就忙了好些天，之后可能是司南送电影票的事叫老支书想的比较多，到是打消了亲自来知青院心思。只叫莫三婶子送了一篮子黄豆做谢礼。

然后一来二去的，司南倒是跟莫三婶子有了往来。